Фильтр

Ингредиенты:

Если несколько, значит они присутствуют одновременно

Категории:

  • Выпечка

  • Горячие блюда

  • Десерты

  • Завтрак

  • Заготовки

  • Закуски

  • На праздник

  • Напитки

  • Обед

  • Первые блюда

  • Разное

  • Салаты

  • Соусы

  • Специальное питание

  • Ужин

Время приготовления:

От до

Рецепты консервирования

    Зеленые помидоры на зиму

    Рецепты заготовок из зеленых помидор очень актуальны к завершению сезона на городах и дачах, когда на поимдорных кустах не все плоды успевают вызреть. Часто количество зеленых плодов довольно внушительное и рачительные хозяйки стараются и им найти применение. Зеленые помидоры по рецептам на зиму можно солить, квасить, мариновать, консервировать и, конечно...
    Ингридиенты:
    Томат;
    Морковь;
    Лук;
    Баклажан(ы);
    Болгарский перец;
    Чеснок;
    Соль;
    Сахар;
    Уксус;
    Масло растительное;
    Лавровый лист;
    Черный молотый перец;

    Помидоры «Под снегом»

    Помидоры в снегу – рецепт совершенно отличный от традиционных закруток. Конечно, к снегу заготовка не имеет никакого отношения. Его роль в банках играет потертый чеснок, который укрывая ярко-красные томаты, выглядят как снежные шапки, поэтому банки выглядят потрясающе красочно и необычно. Есть несколько важных моментов, чтобы получились именно такими, как надо...

    Салат из помидоров на зиму

    Рецепты салатов с помидорами на зиму весьма разнообразны. Среди них салат Гусарский из красных помидоров – очень вкусная и яркая новинка. Свое интересное название эта заготовка получила из-за цвета – красно-бело-оранжевого, который напоминает цвет гусарского мундира. Такой салатик зимой на столе поднимет настроение и своим видом, а особенно, насыщенным летным...
    Ингридиенты:
    Томат;
    Болгарский перец;
    Лук;
    Морковь;
    Сахар;
    Соль;
    Масло растительное;
    Уксус;
    Перец;

    Закуска из кабачков на зиму «Юрча»

    Время готовки: 1 ч. 30 мин.
    Юрча – салат из кабачков, который намного вкуснее кабачковой икры. Особенность блюда в том, что его можно готовить летом для немедленного употребления. Также относится эта закуска из кабачков на зиму, по нашему рецепту к заготовкам. Рецепт Юрчи где-то раскопала Октябрина Ганичкина – постоянная ведущая таких передач на ТВ как «Дачные...
    Ингридиенты:
    Кабачок;
    Болгарский перец;
    Томат;
    Петрушка;
    Чеснок;
    Соль;
    Сахар;
    Масло подсолнечное;
    Уксус;
    Лавровый лист;
    Перец горошком;

    Салат из огурцов на зиму

    Время готовки: 3 ч. 30 мин.
    Сезон свежих огородных огурцов еще не закончился, и есть еще возможность сделать потрясающий салат из огурцов на зиму. Рецепты существуют самые разные. Сегодня мы представляем заготовку родом из Венгрии, которая там носит веселое название Чаламада. Это очень оригинальный салат с очень приятным вкусом, а приготовить пару баночек можно очень быстро....
    Ингридиенты:
    Огурец;
    Лук;
    Болгарский перец;
    Лавровый лист;
    Перец горошком;
    Сахар;
    Специи;
    Уксус;

    Аджапсандал

    Аджапсандал на зиму – красочная восточная закуска на вашем столе круглый год. Это потрясающее блюдо азербайджанской кухни, которое будет уместно для любого случая. Готовится блюдо из ярких овощей, поэтому удивить нежданных гостей можно не только вкусным, но и красивым блюдом. Аджапсандал можно делать как сладкий, так и острый, все зависит...
    Ингридиенты:
    Баклажан(ы);
    Томат;
    Морковь;
    Лук;
    Болгарский перец;
    Чеснок;
    Томатная паста;
    Масло растительное;
    Перец Чили;
    Кинза;
    Укроп;
    Соль;

    Вяленые помидоры в духовке на зиму

    Вяленые помидоры в духовке на зиму– итальянский вариант томатных заготовок. А, поверьте, итальянцы знают толк в таких добавках к блюдам! Помидоры и в Италии, и у нас дают отличные урожаи. Поэтому ничто не мешает нам, кроме традиционных солений, маринований и сока с соусом, сделать и вяленые томаты по-итальянски. Они получаются...
    Ингридиенты:
    Томат;
    Масло оливковое;
    Лимонный сок;
    Зелень;
    Соль;
    Сахар;
    Розмарин;
    Чеснок;

    Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь»

    Время готовки: 1 ч. 20 мин.
    Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь»– отличный салат из советского прошлого, который вполне заслуженно и сейчас пользуется всеобщей любовью. И действительно, икра из кабачков на зиму невероятно вкусная, ингредиенты все доступные и недорогие, готовка не такая уж сложная, хранится отлично. Домашняя кабачковая икра на зиму запасается к картошечке, любому второму...
    Ингридиенты:
    Кабачок;
    Морковь;
    Лук;
    Чеснок;
    Болгарский перец;
    Яблоко;
    Томат;
    Томатная паста;
    Масло растительное;
    Соль;
    Сахар;
    Уксус;
    Сельдерей;
    Лавровый лист;

    Повидло из абрикосов

    Повидло из абрикосов, каким мы его помним с детства – одно из самых вкусных лакомств. Разница между повидлом и вареньем только в его густоте – варенье стекает по наклоненной тарелке, а повидло остается неизменным. Чтобы получилось такое густое повидло, его надо долго варить для испарения влаги. Но такой рецепт повидла...
    Ингридиенты:
    Абрикосы;
    Сахар;
    Лимонный сок;

    Домашняя аджика

    Мы добавляем ее в супы, мясные блюда и просто едим с хлебом. Домашняя аджика собственного приготовления имеет целый ряд преимуществ перед острым соусом, купленным в магазине. Во-первых, есть уверенность в качестве ингредиентов и отсутствии консервантов, во-вторых – это обойдется в разы дешевле, а сделать за один раз приправы можно много...
    Ингридиенты:
    помидоров;
    сладкий перец;
    яблок;
    моркови;
    красного острого перца;
    подсолнечного масла;
    чеснока;
    9%-го уксуса;
    соли;
    сахара;

    Кабачки по-корейски

    Время готовки: 3 ч. 30 мин.
    Овощи по-корейски стали очень популярной закуской у наших соотечественников. Причин много – готовить такой салат несложно, хранится долго, все витамины и полезные вещества сохранены. И вкусно же очень! Наши хозяйки даже усовершенствовали традиционные рецепты, сделав их менее острыми, а то и вообще – без пикантности. А еще научились делать «корейские»...
    Ингридиенты:
    Кабачок;
    Морковь;
    Лук;
    Болгарский перец;
    Чеснок;
    Сахар;
    Соль;
    Зелень;
    Специи;

    Заготовки на зиму

    Заготовки на зиму — это вкусные запасы различных закусок, соусов, овощей, варенья и много другого, одним словом домашних заготовок для зимы. Поскольку летом можно за доступные цены приобрести море фруктов и овощей, не мешает также запастись ими на зиму. Рецептов заготовок на зиму невозможно пересчитать. Именно по этой причине мы...
    Ингридиенты:
    Болгарский перец;
    Томат;
    Лук;
    Масло подсолнечное;
    Уксус;
    Сахар;
    Соль;

    Апельсиновый джем

    Такой продукт будет иметь самое широкое применение: его можно подавать к блинам и оладьям, гренкам и тостам, а также использовать как начинку для пирогов, булочек, тортов. Апельсиновый джем нужно варить на сильном огне, в таком случае жидкость будет быстро испаряться, а цитрусовые увариваться до необходимой густой консистенции. Зимой, когда легко...
    Ингридиенты:
    Апельсин;
    Лимон;
    Вода;
    Сахар;

    Лечо по-болгарски

    Время готовки: 1 ч.
    О том, что Лечо — Венгерское блюдо знают немногие, ведь его вкусовые характеристики так нравятся жителям России, что мы уже давно считаем его своим. Это связано, еще и с тем, что для данной заготовки в наших регионах произрастает все необходимое. Особенно популярной в России стала заготовка по-болгарски. Для её приготовления...
    Ингридиенты:
    Болгарский перец;
    Помидоры;
    Перец горошком;
    Душистый перец;
    Гвоздика;
    Сахар;
    Соль;
    Яблочный уксус;

    Как сохранить богатый урожай на всю зиму? Проверенные рецепты консервирования от HowCookTasty обеспечат вас и ваших близких вкусной и полезной едой! Вы не только сэкономите семейный бюджет, но и значительно упростите себе жизнь, любой стол легко разнообразить баночкой хрустящих огурчиков или салатом. Ваши семейные чаепития станут еще вкуснее с вареньем, его можно подавать с тостами, гренками, блинчиками или есть просто так.

    Даже если вы никогда не пробовали делать заготовки, с нашими рецептами консервирования вы легко справитесь с задачей. Соберите сочные перцы, спелые помидоры, сахарный лук, кабачки и баклажаны и превратите их в готовое блюдо. Осталось запастись красивыми банками и позаботиться о месте для хранения. А разноцветное ароматное варенье из ягод, бананов, киви и апельсинов станет лучшим подарком для ваших близких. Все будут просить ваш рецепт консервирования: делитесь смело, у нас вы всегда найдете новые идеи для кулинарных экспериментов!

    Заготовки легко делать в домашних условиях, к каждой прилагается подробная инструкция по приготовлению с фото. Не забудьте поделиться впечатлениями с другими пользователями в комментариях!