Фильтр

Ингредиенты:

Если несколько, значит они присутствуют одновременно

Категории:

  • Выпечка

  • Горячие блюда

  • Десерты

  • Завтрак

  • Заготовки

  • Закуски

  • На праздник

  • Напитки

  • Обед

  • Первые блюда

  • Разное

  • Салаты

  • Соусы

  • Специальное питание

  • Ужин

Время приготовления:

От до

Соусы и подливы

    Соус бешамель для лазаньи

    Время готовки: 10 мин.
    Соус бешамель прекрасно гармонирует с любыми видами блюд, в том числе с мясом, макаронными изделиями, рыбой и даже овощами. Соус бешамель со сливками для лазаньи готовится очень быстро. Он не требует особых усилий, его можно приготовить в домашних условиях, а результат заставит восхищаться вкусом и ароматом всех без исключения. Мы...

    Грибной соус

    Время готовки: 30 мин.
    Грибной соус универсален. Он может подаваться к отварному и жареному мясу, овощным блюдам, пасте, рыбе и птице. Есть большое количество рецептов грибных соусов. Но наиболее пикантными и подчеркивающими аромат грибов являются соусы на основе молочных продуктов. Представляем вашему вниманию пошаговую инструкцию с фото по приготовлению сливочно-грибного соуса, который даже самые...

    Спагетти по-милански

      Спагетти по-милански – это невероятно вкусные спагетти с соусом из томата, ветчины и грибов. Готовить спагетти очень легко, быстро и очень вкусно. Спагетти можно есть каждый день с разными соусами, и вы ничуть не устанете от них. Существует не считаноеколичество рецептов итальянских соусов для спагетти. Спагетти по-милански безусловно понравятся вам и вашим близким.

    Курица в соево-абрикосовом соусе

    Курица в соево-абрикосовом соусе – это очень необычное и очень пикантное блюдо. Смесь соевого соуса и абрикосового варенья, делает блюдо очень вкусным и аппетитным. Получается глазурь с очень интересным вкусом.

    Соус дзадзики с винным уксусом

    Время готовки: 10 мин.
    Соус дзадзики с винным уксусом – это освежающий очень вкусный и ароматный холодный греческий соус-закуска , который можно легко приготовить с белым винным уксусом , хотя в оригинальном рецепте вместо уксуса добавляют свежевыжатый сок лимона .

    Запеченный перец с томатной заправкой

    Время готовки: 40 мин.
    Запечённый перец с томатной заправкой — это очень лёгкий и вкусный летний ужин или гарнир к мясному блюду. Томатную заправку подаём на стол вместе с запечённым перцем.

    Название Со́ус происходит от французского «sauce», что в переводе означает «подливка». Соус – это жидкая приправа для основного блюда или гарнира. Соус, делает блюдо более сочным и пикантным на вкус. Соусами можно не только заправлять уже готовые блюда и салаты, но и добавлять их в процессе приготовления. Продукты, маринуют, жарят, тушат, запекают в соусах.
    Соусы состоят из жидкой основы (например бульона, сливок, молока, сметана, смесь из яиц и растительного масла, уксус) и какой-нибудь дополнительной части, которая массу превращает в кремообразную, например муки. Несмотря на то, что любые соусы в наши дни продаются в магазинах, их можно также приготовить и в домашних условиях.