Горячие блюда из свинины

    Ветчина домашняя

    Ветчина относится к элитным продуктам питания, поэтому и цена на нее достаточно высокая – минимум в два раза дороже сырой свинины. Для изготовления этого деликатеса берется только мясо самого высокого качества, потом оно маринуется со специями в рассоле, а потом отваривают при специальных условиях. Мало кому удается пройти мимо колбасного...

    Лапша с подливой

    В азиатской кухне одно из самых распространенных блюд – лапша с различными ингредиентами и соусами. В большинстве случаев эти соусы очень острые и поэтому у нас такая еда не нашла много почитателей. Но ведь можно же эту лапшу приготовить и без остроты, просто не добавляя перец и некоторые специи –...

    Гречаники с фаршем

    Существует огромное количество видов котлет. В обычные мы добавляем размоченный хлеб, в тефтели – рис. Их мы часто готовим для семейных обедов и ужинов. Но, если Вы еще не пробовали гречаники с фаршем, рецепт которых пришел из украинской кухни, то обязательно сделайте. Это блюдо точно сразу перейдет в ранг любимых...

    Шашлык на гранатовом соке

      Шашлык хорош в любое время, чего таить. Но летом он как-то особенно кстати. Ведь именно летом мы часто выезжаем на природу, купаемся и загораем. Так что нет более популярной «выездной» еды, чем шашлыки. Казалось бы, в магазинах витрины ломятся от разного мяса для шашлыков, в соусах всех вкусов и...

    Свиные ребрышки в мультиварке

    Практически любое мясо на кости обладает великолепным вкусом. А если ребрышки будут грамотно поджарены и приправлены соусом, то они станут самым вкусным и любимым мясным угощением, которое по достоинству будет оценено мясными гурманами. Во время термической обработки кость способна выделять в мясо особые ферменты, которые придают этому мясу сочность и...

    Жаркое из свинины с яблоками

    Способов приготовления жаркое множество: его готовят в горшочках(классический рецепт), духовке, на сковороде, а так же в мультиварке. Мясо для жаркое может быть свинина, курятина, баранина, говядина. На «авторство» этого блюда претендуют многие народы, но его сложно отнести к какой-то одной национальной кухне. История жаркого берет свое начало в далеком прошлом,...

    Заливной пирог с картошкой

    Пирог — это вкусное домашнее блюдо, которое любят, как взрослые так и дети. Хозяйкам же приготовление пирогов не всегда доставляет удовольствие. Ведь для того чтобы испечь обыкновенный пирог с картошкой, необходимо поставить тесто, приготовить начинку и надеяться, чтобы все получилось так, как надо. Не многие знают, что пирог с картошкой...

    Мясо в сливочно-чесночном соусе

    Мясо в сливочно-чесночном соусе – это сочная и нежная свинина, жаренная до румяной корочки и тушенная с чесноком, в соусе из молока, муки и специй. На гарнир подойдет рис с яйцом и овощами.