Фильтр

Ингредиенты:

Если несколько, значит они присутствуют одновременно

Категории:

  • Выпечка

  • Горячие блюда

  • Десерты

  • Завтрак

  • Заготовки

  • Закуски

  • На праздник

  • Напитки

  • Обед

  • Первые блюда

  • Разное

  • Салаты

  • Соусы

  • Специальное питание

  • Ужин

Время приготовления:

От до

Рыбный бульон из головы и хвоста

Рыбный бульон из головы и хвоста – экономный вариант максимального использования пойманной или купленной целой рыбы, неважно какой – речной или морской. Тушка жарится, запекается или тушится, используется для приготовления котлет или фарша. А вот из головы и хвоста получается наваристый вкусный бульон, который используется как основа для супов или...

Хаш

Хаш – это армянское национальное блюдо, суп из говяжьих ножек и рубцов, которое традиционно едят утром рано, до завтрака или на завтрак. Хаш подают на стол с мелко нарубленным чесноком, большим количеством свежей зелени, острой редькой и сушеным лавашем.

Суп из крапивы и щавеля

Суп из крапивы и щавеля – это невероятно полезный и ароматный суп на основе говяжьего бульона с крапивой и щавелем, который подается на стол с яйцами вкрутую и сметаной.

Рыбный суп с овощами

Рыбный суп с овощами в кремообразной консистенции готовится быстро, а вкус просто потрясающий, похожий на французские ресторанные супы. Рыбу надо брать красную или белую, с минимальным количеством костей, чтобы филе можно было добавить в готовый суп. По желанию, уже в готовое пюре можно добавить сливки и перекипятить еще пару минут....

Прозрачный рыбный суп

Прозрачный рыбный суп – блюдо ресторанной кухни и многие хозяйки не знают, как у шеф-поваров получается их такими сделать. Ведь при варке рыбы образуется пена, которая потом оседает хлопьями или же делает навар мутным. Мы предоставляем вам эффективный способ осветления бульона из любого сорта рыбы, который применяется опытными кулинарами. Попробуйте...

Вкусный  рыбный бульон

Вкусный  рыбный бульон  – отличная основа для приготовления самых разных супов, а также, его можно кушать с различными добавками (отварной рис, вермишель, манные, картофельные или сырные клецки) или просто – пить. Такой напиток очень полезен при восстановлении после болезней, поможет не набирать вес. Чтобы бульон был наваристым и имел изысканный...

Рассольник с почками

Рассольник с почками – это традиционное русское первое блюдо, относящееся к праздничной кухне, хотя почки и являются субпродуктом. Это потому, что, во-первых, почек не так много, во-вторых, их надо уметь готовить. И вот, если правильно подготовить субпродукт, то рассольник получается вкусный, ароматный, с благородным вкусом. Существует несколько вариантов, как готовить...

Уха из угря

Уха из угря – блюдо, не очень распространенное, а зря! Ведь эту необычную рыбу сейчас можно купить в крупных супермаркетах и в замороженном, и в охлажденном виде. Угорь очень вкусный, жирный, без мелких костей. В отварном виде – настоящий деликатес. Так что, если вам попадется он где-то в продаже –...