Фильтр

Ингредиенты:

Если несколько, значит они присутствуют одновременно

Категории:

  • Выпечка

  • Горячие блюда

  • Десерты

  • Завтрак

  • Заготовки

  • Закуски

  • На праздник

  • Напитки

  • Обед

  • Первые блюда

  • Разное

  • Салаты

  • Соусы

  • Специальное питание

  • Ужин

Время приготовления:

От до

Постная окрошка

Постная окрошка – одна из разновидностей этого любимого летнего супа. Она пригодится в Петров пост, или тому, кто придерживается вегетарианской кухни, хочет похудеть – но с вкусными и полезными блюдами. Кстати, окрошка без мяса и колбасы не менее вкусная, чем традиционный вариант. Как и в обычной окрошке, базовыми ингредиентами является...

Солянка

Солянка – это суп, для приготовления которого используют как минимум четыре разновидности варёных или обжаренных мясных изделий, также сосиски, колбасы и разные овощи. В солянку также можно добавлять маринованные грибы, маринованные или солёные огурцы, лук и морковь, томатную пасту, маслины и многое другое. Перед подачей на стол, блюдо украшают ломтиком лимона и...

Гаспачо сыроедческий

Гаспачо сыроедческий – один из вариантов очень популярного в Испании супа из свежих овощей. И, если в классическом рецепте суп таки варится, то предложенный тут вариант – исключительно из сырых овощей. Поэтому он и включен в вегетарианскую и йогическую кухню. В Испании гаспачо подают очень охлажденным, как нашу окрошку. Но,...

Азербайджанская довга

Азербайджанская довга – легкий летний супчик из зелени и риса, на основе кефира или простокваши. В Азербайджане его подают в самый зной, или же как завершение сытного банкета – компоненты этого супа способствуют качественному пищеварению. По этой причине довга часто включается и в систему правильного питания, для похудения и во...

Рассольник с сушеными грибами

Рассольник с сушеными грибами – это ароматный суп с кисловатым вкусом из сушеных грибов , который принято подавать на стол со сметаной . Кисловатость супа появляется в результате добавления в него соленых огурцов и рассола, именно по этой причине суп называется рассольник .

Как приготовить щи

Щи – это русское национальное блюдо, которое готовят из свежей или квашенной капусты, крапивы, щавеля, шпината и приправляют, в основном, сметаной. Бульон для щей может быть разным. Например, бульон для щей из квашенной капусты готовят на жирной основе, такой как сало, свинина или капченности. Супы из щавеля и вообще зелёные щи...

Классический Гаспачо

Гаспачо классический – уникальный по всем параметрам суп родом из Испании. Томатные супы не очень популярны в нашей стране. Кто-то вспомнит ненавистный суп с рисом и томатом из садика, кто-то бабушкин вкуснейший и ароматный томатный супчик с зеленью и гренками. А ведь есть еще просто восхитительный Гаспачо. Это своего рода...

Как приготовить суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками знаком всем ещё с детства. Такой суп готовится легко и очень быстро, не требуя при этом много затрат. Фрикадельки рекомендуется готовить из смешанного фарша. Такой фарш готовят из смеси говядины и свинины или из говядины, свинины и баранины. Различные овощи и грибы делают суп с фрикадельками ещё вкуснее...

Как приготовить куриный суп

Куриный суп – диетическое и полезное блюдо лёгкого приготовления. Куриный суп хорош тем, что его с удовольствием едят и взрослые и дети. Для приготовления куриного супа нам понадобятся только те продукты которые всегда есть у большинства людей в холодильнике. К тому же приготовление куриного супа не занимает много времени. Существует...

Холодник на кефире

Холодник на кефире – один из немногочисленных летних холодных супов с использованием свеклы. Существует несколько вариантов – его делают из свежей, маринованной или запеченной свеклы, со щавелем и без него, подают горячий картофель отдельно или помещают его в тарелку. В любом случае, это будет легкое, освежающее и очень вкусное блюдо....

Как приготовить сырный суп

Сырной суп можно приготовить всего за 30 минут. Существует большое количество рецептов сырных супов: от самого простого супа на каждый день до самого пикантного и ароматного для праздников. Плавленый сыр содержит большое количество полезных аминокислот, белков, жиров, кальция, фосфора и многое другое. В его состав входит очень незначительное количество холестерина,...

Как приготовить борщ дома

Как приготовить борщ. Борщ вкуснейшее украинское блюдо, широко распространённое и в России и в постсоветском пространстве. Борщ готовят по-разному. Хозяйки любят вносить изменения в процесс приготовления это вкусное блюдо. Мы вам предлагаем классический рецепт приготовления борща.

Как приготовить Солянку

Солянка является одной из самых ярких русских блюд. Его готовят по-разному. Солянки бывают мясные, рыбные и грибные. Основой для солянки является бульон.  Не смотря на все возможные способы приготовления солянки, это блюдо имеет основной принцип приготовления.

Суп «Затируха»

Суп Затируха – старинное русское блюдо, что говорится «на скорую руку». Для него использовались самые простые продукты: вода, пару картофелин, яйцо и мука, зелень, и еще делалась обычная луковая зажарка. А результат – очень вкусное, ароматное и сытное первое блюдо. Мы немного усовершенствовали затируху и будем ее варить не на...

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная – это невероятно сытный и ароматный суп, который готовят на мясном бульоне с добавлением разных сортов мяса, например копчёного мяса, разных сортов колбасы и сосисок. Также в солянку добавляют маслины, солёные огурцы и ломтики лимона . Можно также добавлять самые разные продукты по собственному усмотрению .

Окрошка

Окрошка – это традиционное русское блюдо, национальной кухни, которая представляет собой холодный суп с разными продуктами. Окрошку готовят из кваса или кефира с добавлением мелко нарезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом. В основном это картофель, репа, морковь, свежие огурцы и тому подобное. Добавляют также разные травы, например зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей,...

Бульон с овощами

Бульон с овощами полезен во всех отношениях. Он является базовым блюдом, хотя сам бульон можно просто пить – вместо воды и компотов, во время восстановления после серьезного лечения и операций. На нем готовят супы для похудения, во время оздоровительных диет, для болеющих людей, маленьких детей, беременных и кормящих матерей. Такой...

Ароматный бульон

Ароматный бульон  – основа для многих первых блюд. Варить его несложно, но занимает процесс довольно много времени. Мы хотим предложить вам отличную идею, если у вас есть объемная морозилка – сварить за один раз много овощного бульона, а потом его заморозить порционными кусками. В нужный момент извлечь порцию из морозилки,...

Ботвинья с рыбой

Ботвинья с рыбой – это такой вариант этого русского летнего супа, который подавался на царский стол и на дипломатические приемы в Кремле. Мы уже давали вам рецепт традиционной ботвиньи без мяса, а сегодняшний рецепт более изысканный, для праздника. Такая ботвинья не только вкусна до невозможности, но и выглядит потрясающе. Если...

Овощной бульон

Овощной бульон – это основа для приготовления более сложных супов, или же его можно кушать в качестве вегетарианского блюда – с картофелем, постными клецками, отварными овощами. При восстановлении после болезней такой насыщенный витаминами и полезными веществами бульон дают пить человеку – в количестве 1 стакана, 1-2 раза в день. Базу...

Свекольная ботвинья

Свекольная ботвинья – традиционное русское летнее блюдо, аналогов которому нет ни в одной кухне мира. Ни легендарный украинский борщ, ни польский свекольник, ни литовский холодник, ни даже изысканный французский суп-пюре со свеклой и сливками не сравнятся с нежной сладостью и оригинальным вкусом ботвиньи. Как понятно из названия, в его составе...

Суп из черники

Суп из черники, а вы не ослышались, именно суп – это один из оригинальных вариантов разнообразить свое летнее меню. И сделать это не только вкусно, но и очень полезно, ведь лесная черника – настоящий кладезь витаминов, особенно, аскорбиновой кислота или витамина С и группы В. Черника – единственная ягода, в...

Зеленый борщ с щавелем

Зеленый борщ – одно из самых удачных летних первых блюд. Хотя, и зимой можно приготовить этот суп, если в сезон заготовить щавель впрок. Это можно сделать заморозкой листьев или их засаливанием в банках. Как же приготовить классический вкусный зеленый борщ? В приготовлении вам поможет пошаговый рецепт с фото. Существует несколько...

Cолянка по-украински

Украинская солянка — одна из самых оригинальных разновидностей известного традиционного русского супа. Относится он к праздничной кухне — раньше солянку готовили на второй день Пасхи, Рождества, свадьбы. Холодильников не было, а после застолий оставалось много различного мяса, колбас, соленых огурчиков — из всего этого и готовили очень густой суп. Сейчас...

Как приготовить рыбный суп

Рыбный суп является очень вкусным и очень полезным блюдом. Многие путают рыбный суп с ухой, но на самом деле уха готовится из рыбных голов, лука, лавровых листьев, моркови, тем временем как рыбные супы являются более широким понятием и туда могут входить практически любые ингредиенты и специи. Рыбный суп содержит много...