Окрошка

    Окрошка — Рецепт

    Окрошка – это традиционное русское блюдо, национальной кухни, которая представляет собой холодный суп с разными продуктами. Окрошку готовят из кваса или кефира с добавлением мелко нарезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом. В основном это картофель, репа, морковь, свежие огурцы и тому подобное. Добавляют также разные травы, например зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей,...

    Окрошка на минералке

    Окрошка, пожалуй, одно из самых знаменитых блюд летнего сезона. Ее освежающий вкус любят многие. Не меньшей популярностью наделена окрошка на минералке, которая вовсе не уступает по вкусу классической на кефире или квасе. К тому же она более легкая и диетическая и напоминает по вкусу весенний салат. Как сделать окрошку на...

    Окрошка на квасе

    Существует много рецептов приготовления окрошек. Тем не менее, на квасе окрошка получается очень вкусной и освежающей. Окрошка состоит из мелко нарезанных ингредиентов, которые заправляются квасом и сразу же подаются на стол. Желательно добавлять в окрошку с вареную колбасу, но можно заменить колбасу на сосисками.

    Окрошка с курицей

    Окрошка с курицей – это очень вкусная холодная закуска из свежей зелени, куриного мяса, редиса, огурца, вареных яиц в холодной смеси из кефира. Смесь из кефира можно разбавить обычной водой или газированной водой. При желании, можно добавить в смесь из кефира немного рисового уксуса. В дополнение посмотрите рецепт еще одной старинной закуски — соленого сала.

    Окрошка с крабовыми палочками

    Окрошка с крабовыми палочками – это очень вкусная и ароматная окрошка с квасом из крабовых палочек, редиса, огурцов, яиц и зелени, заправленная смесью из сметаны с горчицей. Предлагаем также ознакомиться с подробной инструкцией как засолить сало. Такая закуска отлично дополнит стол.

    Окрошка на кефире

    Лето — это прекрасно! Погода уже радует нас теплыми деньками и на обед или ужин хочется чего-то не жирного и тяжелого, а легкого и прохладного. В такую погоду мы обычно и вспоминаем об окрошке. Быстрый и простой в приготовлении суп, название которого берет свое начало, как несложно догадаться, от слова...