Фильтр

Ингредиенты:

Если несколько, значит они присутствуют одновременно

Категории:

  • Выпечка

  • Горячие блюда

  • Десерты

  • Завтрак

  • Заготовки

  • Закуски

  • На праздник

  • Напитки

  • Обед

  • Первые блюда

  • Разное

  • Салаты

  • Соусы

  • Специальное питание

  • Ужин

Время приготовления:

От до

Холодные супы

Холодные супы занимают важное место в кухне многих стран. Особенно хороши они к обеду жарким летом, когда хочется чего-то легкого и освежающего. Такие блюда не менее полезны для желудка, чем горячие супы, поэтому не стоит их игнорировать. Многие из них составляют основу диетической кухни.

Как приготовить Гаспачо

Гаспачо классический – традиционный испанский суп, который, как и наша окрошка, подается в холодном виде. Это исключительно вегетарианское блюдо – из овощей, на основе томатного сока, с лимоном. Мы к гаспачо подаем сухарики, а в идеале – это должны быть пресные лепешки тортас.

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире – классический русский рецепт, не имеющий аналогов в мире. Готовится этот холодный летний суп на различных основах: окрошечном квасе, молочной сыворотке, простокваше и на кефире. Самый простой вариант – с огурцами и зеленью, пошаговой рецепт с фото мы вам и представляем. А вот уже на свой вкус...

Окрошка по-кишеневски

Окрошка по кишеневски– не какой-то особенный рецепт, а просто вариант, который, как говорится: «отдельно салат, отдельно суп». Многие люди отказываются от окрошки только потому, что не любят ни квас, ни кефир в сочетании с свежими овощами. Так вот, кишеневская окрошка лишена этих ингредиентов. Для нее достаточно приготовить основу и иметь...

Холодный борщ

Холодный борщ – особенно популярен в летний зной, потому что вкусно, полезно и освежает. Холодный борщ готовим на основе свекольного отвара, который, желательно готовить накануне или с утра, для того, чтобы отвар успел настояться. При желании, лимон можно заменить лимонной кислотой или уксусом, но лимон свежее и натуральнее. Мы вам...

Постная окрошка

Постная окрошка – одна из разновидностей этого любимого летнего супа. Она пригодится в Петров пост, или тому, кто придерживается вегетарианской кухни, хочет похудеть – но с вкусными и полезными блюдами. Кстати, окрошка без мяса и колбасы не менее вкусная, чем традиционный вариант. Как и в обычной окрошке, базовыми ингредиентами является...

Гаспачо сыроедческий

Гаспачо сыроедческий – один из вариантов очень популярного в Испании супа из свежих овощей. И, если в классическом рецепте суп таки варится, то предложенный тут вариант – исключительно из сырых овощей. Поэтому он и включен в вегетарианскую и йогическую кухню. В Испании гаспачо подают очень охлажденным, как нашу окрошку. Но,...

Азербайджанская довга

Азербайджанская довга – легкий летний супчик из зелени и риса, на основе кефира или простокваши. В Азербайджане его подают в самый зной, или же как завершение сытного банкета – компоненты этого супа способствуют качественному пищеварению. По этой причине довга часто включается и в систему правильного питания, для похудения и во...

Классический Гаспачо

Гаспачо классический – уникальный по всем параметрам суп родом из Испании. Томатные супы не очень популярны в нашей стране. Кто-то вспомнит ненавистный суп с рисом и томатом из садика, кто-то бабушкин вкуснейший и ароматный томатный супчик с зеленью и гренками. А ведь есть еще просто восхитительный Гаспачо. Это своего рода...

На кулинарном сайте HowCookTasty представлено большое количество интересных и простых рецептов холодных супов, приготовить которые сможет даже новичок. Яркий свекольник, гречнево-томатный суп со специями, гаспачо, окрошка и другие летние супы могут оказаться на вашем столе уже сегодня! Для их приготовления вам не потребуются какие-то дорогостоящие продукты или особые кулинарные навыки.

Выбирайте фото понравившегося супа и приступайте к творческому процессу — гарантируем, что результат удивит и вас, и ваших гостей. Пошаговое описание процесса готовки значительно облегчит вашу задачу. С восхитительными рецептами от HowCookTasty вас ждет по-настоящему вкусное и сытное лето!