Ингредиенты:

Если несколько, значит они присутствуют одновременно

Категории:

  • Выпечка

  • Горячие блюда

  • Десерты

  • Завтрак

  • Заготовки

  • Закуски

  • На праздник

  • Напитки

  • Обед

  • Первые блюда

  • Разное

  • Салаты

  • Соусы

  • Специальное питание

  • Ужин

Время приготовления:

От до

Щи

    Русские щи

    Русские щи традиционные, в отличие от кислых щей, готовятся обязательно с мясом, иногда берут и 2-3 вида (курица, свинина, говядина), а капуста – белокочанная, свежая. Раньше щи, как и борщ в Украине, даже не варили, а долго томили в натопленной печи. Сегодня мы будем варить на плите, газовой или электрической,...

    Щи из кислой капусты

    Время готовки: 1 ч. 20 мин.
    Щи из кислой капусты – любимое русское блюдо. Этот густой суп может быть с мясом, копченостями или постный – на растительном масле. Но его главные достоинства – очень приятный кисловатый вкус, высокая сытность и насыщенность витаминами, которые в холодную пору очень нужны. Щами с капустой восстанавливали здоровье после болезней, поправляли...

    Щи из квашеной капусты

    Время готовки: 2 ч. 30 мин.
    Щи из квашеной капусты – старинное русское блюдо, аналога которому нет ни в одной другой кухне мира. Этот густой суп готовится зимой, когда свежей капусты мало, зато бочки полны квашеной, вкусной и хрустящей. Летом к щам еще прибавляют щавель и свежую зелень. Зимние щи могут быть постными, но более сытный...

    Как приготовить щи

    Щи – это русское национальное блюдо, которое готовят из свежей или квашенной капусты, крапивы, щавеля, шпината и приправляют, в основном, сметаной. Бульон для щей может быть разным. Например, бульон для щей из квашенной капусты готовят на жирной основе, такой как сало, свинина или капченности. Супы из щавеля и вообще зелёные щи...

    Щи из свежей капусты

    Щи из свежей капусты – это замечательное первое блюдо , которое готовят из свежей капусты, суп получается очень вкусный, ароматный и сытный. Щи можно готовить , как из квашеной капусты таки из свежей капусты , вкус супа получается совершенно разный . Щи подают на стол с ложкой сметаны .

    Щи «Боярские»

    Щи «Боярские» – это невероятно ароматные щи из свинины и квашеной капусты с овощами. Готовые «Боярские» щи можно украсить прессованным чесноком, мелко нарубленным укропом и ложкой сметаны.

    Постные щи

    Каждая хозяйка должна иметь в своем арсенале несколько рецептов постных первых блюд. Это полезно в пост и для устройства разгрузочного дня, чтобы организм получил отдых от переваривания мяса, а насытился полезными овощными витаминами и клетчаткой. К этой категории относится постный борщ, грибные и овощные супчики без картофеля. Сегодня мы презентуем...