Харчо

    Суп харчо из свинины

    В Грузии харчо готовят в основном из баранины, но также его можно сварить из свинины или говядины. Главной особенностью супа является большое количество в нём зелени, красивый красный оттенок и аромат чеснока. Для блюда заранее готовятся три вида заправки, которые добавляются в суп по мере его приготовления. Подкрашивать харчо можно...

    Харчо в мультиварке

    Харчо в мультиварке – это замечательный, очень простой, но очень ароматный суп национальной грузинской кухни, который в мультиварке получается невероятно вкусным. Суп “Харчо” обычно готовят с бараниной, рисом и томатами, суп обладает пикантным острым вкусом.

    Харчо вегетарианский

    Известный грузинский суп-харчо никак нельзя назвать диетическим: его варят на насыщенном мясном бульоне, добавляют много специй, в том числе, и острый перец. Поэтому, харчо имеет сильный вкус и пряный аромат, вызывает еще больший аппетит и одной порцией мало кто обходится. Но, там же, в Грузии есть и вегетарианский вариант приготовления...