Соусы

Заготовки на зиму — Рецепт

Заготовки на зиму — это вкусные запасы различных закусок, соусов, овощей, варенья и много другого, одним словом домашних заготовок для зимы. Поскольку летом можно за доступные цены приобрести море фруктов...

Белый сливочный соус

Этот изумительный сливочный соус подходит ко множеству блюд! Спагетти, пицца, рыба, мясо, всевозможные зеленые салаты и даже бутерброды — всё это отлично сочетается с белым соусом из сливок… Фрикадельки, креветки, котлеты...

Китайский кисло-сладкий соус — Рецепт

Китайский кисло-сладкий соус — это неповторимый соус придающий мясным блюдам пикантность. Приготовить кисло-сладкий соус совсем не сложно. Рецепт соуса можно изменять, добавляя любимые специи или ингредиенты. Вариаций на тему этого замечательного...

Соус «Ткемали» из алычи на зиму-Рецепт

Наряду с любимыми русскому сердцу соленьями и вареньями существуют не менее вкусные и пикантные заготовки. Для их приготовления можно использовать всевозможные овощи и фрукты. Сегодня поговорим о приготовлении соуса на...

Постный майонез

айонез – очень вкусный ароматный продукт, который используют в приготовлении салатов, мяса, рыбы и т.д. Это холодный соус с высоким процентом жирности. Поэтому диетологи не рекомендуют его употреблять людям, страдающим...

Имбирный соус

Время готовки: 15 мин.
Имбирный соус готовится за считанные минуты, а вкус его получается просто потрясающим! Пряный соус с чудесным ароматом подается к мясным, овощным и рыбным блюдам. Особенно хорош он в сочетании с отваренным...

Мексиканский соус сальса

Соус Сальса относится к мексиканской кухне. Само слово «сальса» в переводе означает «соленый». Готовится сальса из овощей (свежие томаты, чили), к которым добавляются кориандр, лук, чеснок. Рецептов приготовления сальсы достаточно много....

Соус тартар в домашних условиях-Рецепт

Оказывается, такое название известному соусу дали жители Франции. Там Тартар начали готовить еще в начале  19 веке. Желая обогатить традиционный и приевшийся уже майонез, французы стали приправлять его различными травами....