Ингредиенты:

Если несколько, значит они присутствуют одновременно

Категории:

  • Выпечка

  • Горячие блюда

  • Десерты

  • Завтрак

  • Заготовки

  • Закуски

  • На праздник

  • Напитки

  • Обед

  • Первые блюда

  • Разное

  • Салаты

  • Соусы

  • Специальное питание

  • Ужин

Время приготовления:

От до

Рецепты лазаньи

    Лазанья с грибами

    Лазанья с грибами получается вегетарианской, нежной и очень вкусной, можно также комбинировать и готовить мясную лазанью с грибами. В начинку из грибов, можно также добавлять разные ингредиенты по вкусу.

    Классический рецепт лазаньи

    Лазанья – одно из самых популярных во всем мире блюд итальянской кухни. Кстати, там она называется ласана (lasagne) или ласана аль фо́рно. Современная подача предполагает квадратную или прямоугольную форму, хотя еще лет сто назад классический рецепт лазаньи подразумевал использование круглых лепешек теста. Первая запись об этом блюде относится к 14...

    Лазанья

    Приготовление лазаньи не займет много времени и не потребует дорогостоящих, редких ингредиентов. Вам понадобится примерно 50 минут, форма для запекания и все указанные в левой части страницы продукты. Данный рецепт – это классический способ приготовления вот такого замечательного итальянского блюда. Что ж, приступим!

    Как приготовить лазанью

    Лазанья – одно из самых популярных итальянских блюд. Это слои теста, разделенные начинкой и запеченные в духовке. Главными ингредиентами в рецепте приготовления лазаньи являются сыр и соус. Вы точно не прогадаете, если подадите это сытное и вкусное блюдо к столу. Оно порадует вашу семью и удивит гостей. Существует множество рецептов...

    Рецепт лазаньи с фаршем: сытный ужин для всей семьи

    Ищете, чем побаловать родных? Приготовьте лазанью с фаршем – это невероятно аппетитное и ароматное блюдо, которое все придется по вкусу. Рекомендуем обязательно купить специальные плоские макароны. Все прочие ингредиенты вы без труда найдете в своем холодильнике. Итак, разбираем пошагово с фото рецепт лазаньи с фаршем.

    Лазанья с баклажанами

    Лазанья — блюдо итальянской кухни, которое готовится из слоев специальных плоских макарон вперемешку с мясной начинкой. Все это заливается соусом и сверху посыпается сыром пармезан. Но вместо фарша используют и другие варианты начинки: из шпината, помидоров, кабачков, соуса болоньезе, сыра моцарелла и т.д. Существует множество различных комбинаций. Предлагаем вам рецепт...

    Лазанья с говяжьим фаршем

    Популярное во всем мире итальянское блюдо – лазанья – готовится в более чем 100 вариантах. Оно бывает с мясом, рыбой, овощами, грибами, яйцом, соусами. Все зависит только от вашего желания и фантазии – для начинки использовать можно любые продукты. Рекомендуем готовить лазанью с говяжьим фаршем со специальными плоскими или волнистыми...

    Лазанья на скорую руку

    Хочется чего-то оригинального, но при этом быстрого в приготовлении? Предлагаем простой рецепт лазаньи на скорую руку. Всего около 40 минут – и вы легко накормите компанию из 6 человек!
    Лазанья

    Пошаговые рецепты лазаньи с фото: готовим блюдо ресторанного уровня за 1 час

    Что вы представляете, когда слышите слово «лазанья»? Наверняка восхитительный аромат, тающий во рту сыр и приятный хруст запеченной корочки при резке. Предлагаем узнать, откуда возникло это блюдо и без каких ингредиентов вам точно не обойтись. Следуйте нашим пошаговым рецептам лазаньи с фото, и вы без труда приготовите ужин, который приведет гостей в гастрономический экстаз.

    Лазанья

    История появления известной итальянки

    Лазанья признана национальным блюдом солнечной Италии. Однако существует версия, что свое название она получила от греческого слова «лаганон» – это пшеничная лепешка круглой формы. Но не только эллины считают себя родоначальниками невероятно вкусного блюда. Англичане, например, утверждают, что рецепт лазаньи встречается в одной из первых кулинарных книг, которая хранится в Британском музее. А скандинавы уверяют, что еще с древних времен викинги готовили слоеный пирог langkake, состоящий из лепешек, мясного фарша и сыра.

    Так почему же родиной лазаньи считают Италию? Все просто: первый рецепт этого блюда был обнаружен возле Неаполя, в анонимной рукописи XIV века. Лазанья готовилась в печи на круглой сковороде без ручки, с добавлением большого количества специй.

    Рецепт лазаньи: неотъемлемые составляющие оригинального блюда

    Существует множество вариантов приготовления лазаньи: вегетарианская, с лососем и грибами, с морепродуктами и даже с ягодно-фруктовой смесью. Но оригинальный рецепт лазаньи включает такие ингредиенты, как:

    Тесто

    Тесто

    Используется мука исключительно из твердых сортов пшеницы

    Начинка

    Начинка

    Готовится из любого вида фарша с добавлением жареного лука

    Сыр

    Сыр

    Смешивается нежная моцарелла и чуть острый пармезан

    Соус бешамель

    Соус бешамель

    Используется сливочное масло, сливки и обжаренная мука

    Удивите своих близких – приготовьте лазанью в домашних условиях! Найдите простой рецепт на нашем сайте!