Горячие блюда

Черные макароны

Черные макароны домашнего приготовления – это не сложный, но очень эффектный способ удивить гостей эксклюзивным блюдом самой высокой ресторанной кухни. Такая черная-пречерная паста – дорогое удовольствие, ведь окрашивают тесто чернилами каракатицы – редким натуральным красителем. Но вам не придется плавать по океанам за каракатицами, и даже – не надо покупать...

Утка в духовке — Рецепт

Утка в духовке — это утка , которую фаршируют разной начинкой , например кашей , капустой , сухофруктами, айвой , яблоками или апельсинами , и подают на стол вместе с каким-нибудь гарниром . Невероятно ароматная нежная утка с румяной золотистой корочкой безусловно украсит любой праздничный стол .

Треска в духовке — Рецепт

Треска в духовке – это замечательное полезное блюдо , которое можно приготовить по-разному . Предлагаем вам изумительный рецепт трески , запечённой в духовке с овощами. Это замечательное блюдо можно подавать на стол в качестве основного блюда вместе с рисом или картофелем в качестве гарнира .

Форель в духовке — Рецепт

Форель в духовке – это не только очень вкусно, но и очень полезно. Предлагаем вам изумительную форель, запечённую в духовке с томатами, луком и пряностями. Форель фаршируется майонезом, луком, пряностями и запекается в духовке вместе с томатами. Получается невероятно аппетитно, вкусно и очень красиво. В качестве гарнира к этому замечательному блюду подойдёт рис или...

Рыбные пельмени

Рыбные пельмени – особенное блюдо и одно из самых вкусных из всех рыбных деликатесов. Если вы еще не пробовали, то обязательно сходите в магазин за хорошим филе рыбы и приготовьте. Вам в помощь, для приготовления идеальных рыбных пельменей, мы подготовили, пошаговый рецепт с фото.  

Котлеты из трески — Рецепт

Котлеты из трески получаются очень ароматные, нежные, сочные и очень вкусные. Готовят эти замечательные котлеты как самые обыкновенные. Предлагаем простой, но очень вкусный рецепт приготовления котлет из трески. Котлеты можно подавать на стол вместе с рисом или картофелем в качестве гарнира. Будьте уверены, что котлеты исчезнут со стола засчитанные минуты.

Карп в духовке — Рецепт

Карп в духовке – это невероятно красивый, вкусный и аппетитный ужин, который понравится всей семье. Готовить это замечательное блюдо совсем не сложно. Лучший вариант приготовления карпа это запекание в духовке, потому что так рыба не получается слишком жирной, а с овощами и специями приобретает превосходный аромат.

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски – простой рецепт вкусного гарнира или холодной закуски. Готовится он максимально быстро, не особо затратный, но вкус у молодого картофеля, запеченного в духовке по-деревенски, немного пикантный, солененький и очень приятный. Готовится запеченный картофель по-деревенски в духовке дольками, при 180 градусах, в течение 40 минут. Для этого блюда нужно...

Трудно обойтись без горячих блюд на праздниках, да и в обыденной жизни вообще. Горячее блюдо является самым главным блюдом стола. Оно всегда самое вкусное, сытное и долгожданное. Горячее блюдо, в основном готовится из мяса, рыбы, грибов, птицы с добавлением какого-нибудь гарнира. Вместо обычных круп, в качестве гарнира можно также использовать тушенные овощи.

Мясо для горячих блюд можно варить, тушить, жарить и запекать. Способ готовки следует выбирать в зависимости от сорта, качества и типа мяса. Например, куриную тушку можно запекать в духовке с румяной корочкой. Из говяжьего мяса, хорошо готовить бефстроганов или бифштекс.Также к горячим блюдам очень подходят разные соусы, приготовленные из сливок, с грибами или на основе бульонов.