Котлеты из кальмаров

Котлеты из кальмаров – отличная идея, как разнообразить свое меню, внеся в рацион этот полезный морепродукт. Сейчас купить замороженные или охлажденные в вакууме кальмары можно в любом магазине, а как приготовить котлеты из кальмара рецепты с фото можно найти в интернете. Ничего особенного в этом процессе нет – котлеты из...

Как приготовить гуся с картошкой — Рецепт

Гусь с картошкой является очень вкусным и калорийным блюдом, в основном его готовят на праздники. Блюда из гуся получаются очень аппетитными на вид, вкусными и сочными. Гусиное мясо полезный для здоровья и содержит большое количество витаминов. Несмотря на все свои хорошие качества жирное и не очень легко усваивается, поэтому полезное...

Как приготовить утку — Рецепт

В наши дни, можно сказать, что готовить уток, гусей и индеек не очень модно. Готовят такие блюда исключительно на праздники. А ведь мясо утки не только очень вкусное, но и очень полезное. Приготовить утку не трудно, но поскольку мясо курицы гораздо дешевле утки, и выращивается в больших количествах, утка превращается просто прекрасным и экзотическим блюдом и украшениемпраздничного стола.В домашних...

Как приготовить судака — Рецепт

Судак, является представителем семейства окуневых. Обитает в чистых реках и озерах. Судак ценится домохозяйками за свое очень вкусное, нежное, сочное, белое мясо. Мясо судака считается постным, потому что содержит очень мало жира и большое количество белков. Кроме всего прочего судак очень крупная хищная рыба ее можно жарить, варить и запекать. Мы с...

Как замариновать шашлык — Рецепт

Как замариновать шашлык должен знать каждый человек , который любит мясные блюда , потому что вкус любого шашлыка на половину зависит от приготовленного маринада . Кроме превосходного аромата, которое мясо приобретает после маринования , оно также становится нежнее и сочнее . К тому же маринованное мясо гораздо быстрее обжаривается и...

Котлеты из лосося по-мароккански — Рецепт

Время готовки: 40 мин.
Котлеты из лосося по мароккански – это невероятно вкусные и ароматные котлеты из консервированного лосося в собственномсоку , шпината и кускуса .Получается невероятно вкусно и сочно . Вместо сока лимона можно использовать апельсиновый сок. Котлеты можно подавать с соусом из майонеза с прессованным чесноком и паприкой.

Форель с апельсинами и тимьяном — Рецепт

Форель с апельсинами и тимьяном – это ароматное и нежное блюдо из филе форели , запеченной в духовке с цедрой апельсина , мякотью апельсина , тертой морковью и тимьяном . К блюду очень подходит рис в качестве гарнира .

Тигровые креветки с томатами

Тигровые креветки с томатами – это невероятно вкусное и ароматное блюдо из жареных тигровых креветок с чесноком и белым вином с соусом из томатов , сливочного масла с зеленью . Соусом поливают готовые обжаренные креветки , а томатный соус не требует варки . Желательно очистить томаты от мякоти , перед...

Трудно обойтись без горячих блюд на праздниках, да и в обыденной жизни вообще. Горячее блюдо является самым главным блюдом стола. Оно всегда самое вкусное, сытное и долгожданное. Горячее блюдо, в основном готовится из мяса, рыбы, грибов, птицы с добавлением какого-нибудь гарнира. Вместо обычных круп, в качестве гарнира можно также использовать тушенные овощи.

Мясо для горячих блюд можно варить, тушить, жарить и запекать. Способ готовки следует выбирать в зависимости от сорта, качества и типа мяса. Например, куриную тушку можно запекать в духовке с румяной корочкой. Из говяжьего мяса, хорошо готовить бефстроганов или бифштекс.Также к горячим блюдам очень подходят разные соусы, приготовленные из сливок, с грибами или на основе бульонов.