Баранина с картошкой

Баранина с картошкойБаранина с картошкой получается особенно вкусной , сочной и ароматной , если готовить в виде жаркое . Баранина тушится с картошкой , специями и сливками . В жаркое кроме сливок можно добавить козьей сыр, при желании .

Для приготовления ароматной баранины с картошкой нам понадобится:

-500 г филе баранины,
-5 картофелин,
-1 стакан нежирных сливок,
-Соль, перец, мята, тимьян и майоран по вкусу.

Баранье мясо очищаем, хорошо промываем, высушиваем на бумажных полотенцах и нарезаем небольшими порционными кусками. Обжариваем мясо на разогретом растительном масле в кастрюле около 15 минут, на уверенном огне до образования румяной корочки.

Баранина с картошкойОчищенный картофель нарезаем кубиками и обжариваем на разогретом растительном масле, на уверенном огне около 10 минут, вместе с мясом. Затем добавляем в кастрюлю с бараниной и картошкой соль, перец, мяту, тимьян и майоран по вкусу, тщательно перемешиваем и вливаем сливки. Тушим баранину с картошкой около 30 минут на маленьком огне, под закрытой крышкой. Если блюдо получается слишком сухое, можно добавить немного кипяченой воды.

 Баранина с картошкой — Рецепт

Bookmark Me

Elen

Добавить Ваш Комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

escort kutahya escort bornova escort beylikduzu escort amasya escort diyarbakir
Adblock detector