Посмотреть все статьи Svetlana

Как приготовить овощной суп

Овощной суп очень полезен для здоровья. Рецептов приготовления овощных супов очень много.Овощные супы готовят на мясных, грибных, овощных бульонах или на воде. Овощи для супа должны быть свежие и мелко нарубленные для того, чтобы они успели хорошо проварится. Очень вкусно получается овощной суп с цветной капустой.
Ингредиенты:
Капуста цветная;
Картофель;
Лук;
Морковь;
Консервированная кукуруза;
Соль;
Перец;

Как приготовить томатный суп

Томатный суп – низко калорийное, полезное блюдо с очень приятным ароматом, подаётся на стол с хрустящими гренками и может порадовать прекрасным цветом, повышающим настроение. Густой томатный суп-пюре, наверное, один из самых аппетитных и вкусных блюд. Томатный суп можно есть и в горячем и в холодном виде. Благодаря своей густоте, суп получается...
Ингредиенты:
Томат;
Болгарский перец;
Огурец;
Чеснок;
Бульон мясной;
Лимон;
Соль;
Перец;
Сухари-гренки;

Как приготовить картофельный суп

Картофельный суп – очень сытное и вкусное блюдо. Существует огромное количество рецептов приготовления картофельного супа: от самых простых рецептов до сложных рецептов приготовления. От вашего выбора ингредиентов зависит вкус и аромат супа. Картофельный суп, принято называть вегетарианским, поскольку в его состав не входит, какой-либо ингредиент содержащий мясо.  
Ингредиенты:
Картофель;
Лук;
Морковь;
Томат;
Зелень;
Соль;
Черный молотый перец;

Картофельные тарталетки

Картофельные тарталетки – это закуска из категогии «хотите удивить гостей?». При этом, их настолько просто сделать, что даже смешно, как никто не додумался до этого раньше. Предлагаем испробовать сначала просто так – для себя и семьи, чтобы убедиться, что это просто, очень вкусно и оригинально. Тем более, что начинку в...
Ингредиенты:
Картофель;
Лимонный сок;
Яйца;
Крем;
Укроп;
Селедка;

 Жареная Моцарелла

Время готовки: 30 мин.
Существует множество рецептов салатов, для которых требуется нежный сыр Моцарелла. Однако из него получается оригинальная и аппетитная жареная закуска, невероятно вкусная и очень аппетитная, с хрустящей румяной корочкой и тягучим горячим сыром внутри. Жареную Моцареллу подают на стол с самыми разными соусами, и она всегда пользуется огромным успехом. Как ее...
Ингредиенты:
Сыр Моцарелла;
Панировочные сухари;
Мука;
Яйца;
Соль;
Перец;
Масло растительное;

Запеченный свиной балык

Запеченный свиной балык — это ароматный, нежный и сочный мясной деликатес, который украсит даже самый роскошный праздничный стол. При этом рецепт его приготовления достаточно прост, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты:
Свинина;
Чеснок;
Соль;
Перец;
Лавровый лист;

Свинина с бальзамическим уксусом

Свинина с бальзамическим уксусом – это невероятно ароматное и нежное блюдо со слегка сладковатым вкусом. Для него не потребуется много ингредиентов. Ниже представлен простой рецепт с подробным описанием этапов приготовления свинины с бальзамическим уксусом.
Ингредиенты:
Свинина;
Бальзамический уксус;
Масло оливковое;
Соль;
Перец;
Специи;

Как сделать йогурт в домашних условиях

Время готовки: 12 ч.
Без рубрики
Йогурт уважают все! И есть за что – и полезно, и вкусно, и на талии лишними сантиметрами не откладывается. Магазинные полки переполнены самыми различными йогуртами, с добавками и без, со всеми возможными вкусами, фруктами и ягодами. Но большинство из них – пастеризованы и содержат различные консерванты, иначе как бы у...
Ингредиенты:
Молоко;
Йогурт;

Вареники с рыбой

Вареники с рыбой?! А почему бы и нет? С мясом, картошкой, капустой, с вишнями и даже с сосисками можно, а с рыбой – почему нельзя? И, действительно, почему мы и раньше не додумались! Ведь это потрясающе вкусно, а аромат просто божественный, такое блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить....
Ингредиенты:
Мука;
Вода;
Масло растительное;
Соль;
Горбуша;
Лук;
Чеснок;
Сахар;
Перец;

Пицца на сковороде за 10 минут

Когда совершенно нет времени, но хочет что-нибудь поесть существенное, можно приготовить пиццу на сковороде за 10 минут. Существует несколько вариаций такой пиццы: с использованием хлеба и без муки, или с мукой без использования хлеба. Мы приготовим второй вариант. Для пиццы на сковороде за 10 минут, рецепт с фото которой мы...
Ингредиенты:
Яйца;
Сметана;
Майонез;
Мука;
Ветчина;
Томат;
Соль;
Перец;
Томатная паста;
Сливочное масло;
Сыр;

Аджика по-абхазски

Время готовки: 20 мин.
Без рубрики
Как же приятно пообедать мясом, а при этом еще и аджику подать вместо кетчупа или майонеза. Во-первых, она более полезна, во-вторых, красный перец способствует лучшему перевариванию пищи. Добавим же в коллекцию заготовок аджику по-абхазски. Чем же отличается эта абхазская аджика, рецепт которой попробуем повторить, от других рецептов аджик? В нее...
Ингредиенты:
Перец Чили;
Чеснок;
Грецкие орехи;
Соль;
Базилик;
Кориандр;
Фенхель;
Укроп;

Вяленые помидоры в духовке на зиму

Вяленые помидоры в духовке на зиму– итальянский вариант томатных заготовок. А, поверьте, итальянцы знают толк в таких добавках к блюдам! Помидоры и в Италии, и у нас дают отличные урожаи. Поэтому ничто не мешает нам, кроме традиционных солений, маринований и сока с соусом, сделать и вяленые томаты по-итальянски. Они получаются...
Ингредиенты:
Томат;
Масло оливковое;
Лимонный сок;
Зелень;
Соль;
Сахар;
Розмарин;
Чеснок;

Курица с баклажанами в соевом маринаде

Курица с баклажанами в соевом маринаде – это очень нежное и вкусное блюдо из куриного филе и баклажанов, маринованных в соусе из соевого соуса, кунжутного масла, чеснока и специй, а затем запеченного в духовке. Если вы хотите , чтобы горечь баклажанов ушла, посыпьте их крупной солью, оставьте на 10 —...
Ингредиенты:
Куриные грудки;
Баклажан(ы);
Соевый соус;
Чеснок;
Сахар;
Кунжутное масло;
Соль;
Перец;
Перец Чили;

Суп «Затируха»

Суп Затируха – старинное русское блюдо, что говорится «на скорую руку». Для него использовались самые простые продукты: вода, пару картофелин, яйцо и мука, зелень, и еще делалась обычная луковая зажарка. А результат – очень вкусное, ароматное и сытное первое блюдо. Мы немного усовершенствовали затируху и будем ее варить не на...
Ингредиенты:
Бульон мясной;
Картофель;
Зелень;
Яйца;
Для затирухи:;
Яйца;
Мука;
Вода;

Овощной бульон

Овощной бульон – это основа для приготовления более сложных супов, или же его можно кушать в качестве вегетарианского блюда – с картофелем, постными клецками, отварными овощами. При восстановлении после болезней такой насыщенный витаминами и полезными веществами бульон дают пить человеку – в количестве 1 стакана, 1-2 раза в день. Базу...
Ингредиенты:
Пастернак;
Корень сельдерея;
Морковь;
Лук;
Лук порей;
Чеснок;
Лавровый лист;
Зелень;
Соль;
Перец;
Специи;
Вода;

Снеки из овощей

Время готовки: 1 ч.
Снеки из овощей – отличный вариант, как заменить довольно дорогие вкусняшки из магазина, которые так любят дети и леди, следящие за фигурой. Тут речь идет не о таких сладких снеках, как кукурузные палочки или попкорн, а о диетическом печенье и подушечках. Многим кажется, что это сложно сделать, на самом же...
Ингредиенты:
Вода;
Дрожжи свежие;
Масло оливковое;
Мука пшеничная;
Мука ржаная;
Соль;
Сахар;
Яйца;
Для начинки:;
Лук красный;
Перец;
Болгарский перец;
Специи;
Укроп;

Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке — это очень сочное и нежное блюдо. Для блюдо можно брать треску или горбушу. Овощи подойдут самые разные, например, кабачки, лук, помидоры, перец и многое другое. Рыбу лучше использовать нежирную и в процессе запекания следить за уровнем выделенной жидкости. Если блюдо выделит слишком много жидкости,...
Ингредиенты:
рыбы;
кабачок;
морковь;
лук;
Сок лимона;
Соль и специи по вкусу;

Торт «Рыжик»

Время готовки: 1 ч. 30 мин.
Торт «Рыжик» готовить очень легко, а результат всегда порадует сладкоежек. Поскольку крем для торта готовится из сметаны, вы должны убедится, что сметана жирная, не кислая и свежая. Вооружайтесь необходимыми ингредиентами и готовьтесь к приготовлению этого замечательного торта.
Ингредиенты:
сахара;
меда;
яйца;
сливочного масла;
соды;
муки;
жирной сметаны;

Рыба с картошкой

Аппетитное и сытное блюдо на скорую руку — рыба с картошкой. Данное кушанье получается с первого раза даже у начинающих кулинаров. Им можно порадовать как домочадцев, так и гостей. Ход приготовления
Ингредиенты:
Рыба;
картофелин;
моркови;
репчатого лука;
сметаны;
Соль и специи по вкусу;

Жареная рыба со шпинатом

Время готовки: 30 мин.
Жареная рыба со шпинатом – это очень вкусное блюдо , которое можно приготовить из трески или окуня. Готовить блюдо совсем не трудно.
Ингредиенты:
рыбного филе;
репчатого лука;
изюма;
шпината;
базилика;
томата;
Соль и перец по вкусу;

Торт захер

Время готовки: 4 ч.
В 1832 году австрийский повар Франц Захер в возрасте 14 лет, во время важного приёма, когда он заменял главного пора, который заболел во время важного ужина придумал торт захер. Это австрийское лакомство одно из самых популярных во всем мире.
Ингредиенты:
чёрного шоколада;
сливочного масло;
сахарной пудры;
яичных белков;
яичных желтков;
ванильного сахара;
пшеничной муки;
разрыхлителя;
соли;
абрикосового джема;
Для глазури:;
сахарной пудры;
не очень жирных сливок,;
чёрного шоколада;

Сигара бёрек

Время готовки: 40 мин.
Сигара бёрек с табакокурением не имеет ничего общего! Так называется турецкое национальное блюдо – тонкие длинные пирожки с разными начинками, по форме похожие на сигары. В турецкой кухне они подаются в качестве закуски, к каждому приему пищи, часто заменяют хлеб. Готовится Sigara börek из очень тонкого теста под названием Фило....
Ингредиенты:
тонких лавашей;
брынзы, фета или творога;
яйцо;
Зелень (укроп, петрушка, кинза);
Перец;

Желейный торт

Время готовки: 3 ч.
Желейный торт идеально подходит для лета. Готовить такой торт совсем не сложно, а есть его одно удовольствие. Холодный, сочный торт с фруктами, что может быть приятней в летний зной.
Ингредиенты:
яйца;
сахара;
муки;
Щепотка соды;
банан;
Разные фрукты по вашему вкусу;
4 пакетика разноцветного желе;
красного вина;

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты готовят из самых разных видов рыб, а котлеты получаются очень нежные и аппетитные. Можно также добавлять в рыбный фарш разные овощи, сыр и зелень. В некоторых рецептах в рыбные котлеты добавляется сало . Рыбные котлетки можно подавать на стол вместе с картофельным пюре или рисом в качестве фарша.
Ингредиенты:
рыбное филе;
белого хлеба;
репчатого лука;
твёрдого сыра;
яйцо;
Панировочные сухари;
Соль и перец по вкусу;

Быстрый брауни

Что может быть вкуснее горячего брауни с мороженым. Быстрый брауни удобно готовить в любое время за считанные минуты. Если к вам придут неожиданно гости, вы всегда сможете приготовить этот аппетитный десерт к чаю или к кофе.
Ингредиенты:
белого сахара;
сливочного масла;
какао-порошка;
ванильного экстракта;
яйца;
муки;
разрыхлителя;
соли;
измельчённых грецких орехов;

Утка в духовке

Утка в духовке — это утка , которую фаршируют разной начинкой , например кашей , капустой , сухофруктами, айвой , яблоками или апельсинами , и подают на стол вместе с каким-нибудь гарниром . Невероятно ароматная нежная утка с румяной золотистой корочкой безусловно украсит любой праздничный стол .
Ингредиенты:
Утка;
Лук;
Чеснок;
Яблоко;
Тимьян;
Майоран;
Утиные потроха;
Мед;
Соль;
Перец;

Семга в духовке

Семга в духовке – это вкусное, аппетитное и полезное блюдо, которое можно готовить по-разному. Невероятно вкусные и аппетитные стейки из семги с ароматной и румяной корочкой из сыра, безусловно, украсят как обычный стол, так и праздничный.
Ингредиенты:
Семга;
Сыр;
Майонез;
Перец горошком;
Лавровый лист;
Розмарин;
Соль;

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски дольками — простой рецепт вкусного гарнира или холодной закуски. Готовится он максимально быстро — всего 40 минут в духовке, не особо затратный (потребуются только картошка, масло и приправы). Для этого блюда нужно выбирать исключительно молодой картофель, с тонкой кожицей, более или менее чистой. Клубни желательно взять одинаковых размеров,...
Ингредиенты:
Картофель;
Чеснок;
Масло растительное;
Соль;
Паприка;
Специи;
Перец;
Куркума;
Красный молотый перец;

Компот из замороженной вишни

Время готовки: 15 мин.
Компот из замороженной вишни по вкусу и пользе ничем не уступает напитку из свежих ягод. А у него есть еще и преимущество – наслаждаться им можно не только в сезон созревания этих чудесных фруктов, но и круглогодично. Для этого летом надо сделать заготовку вишен, что очень просто. А потом, осенью,...
Ингредиенты:
Вишня;
Вода;
Сахар;

Китайский компот

Время готовки: 40 мин.
Китайский компот получил свое название не потому, что делается по какому-то таинственному китайскому рецепту, а по названию своего главного ингредиента – китайской или другое название – войлочной вишни. Эта уникальная по всем параметрам ягода примечательно тем, что растет на кустах, у нее очень короткая плодоножка – кажется, что вишенки будто...
Ингредиенты:
Вишня;
Вода;
Сахар;
Adblock detector