Посмотреть все статьи Ольга

Компот из черной смородины

Компот из черной смородины – один из самых вкусных и полезных. Летом, в ягодный сезон, его обязательно надо варить почаще, а также добавлять смородину в компоты микс. А также, следует сделать запасы на зиму. Один из вариантов – компот в 3-хлитровых банках, если правильно выдержать соотношение ингредиентов, такая заготовка получается...

Как приготовить соус Цезарь — Рецепт

Время готовки: 15 мин.
Соус Цезарь, классический рецепт которого мы вам предоставляем, непременный атрибут этого всемирно любимого салата. Но это не означает, что эту заливку нельзя использовать для других салатов и закусок. Приготовленный в домашних условиях соус Цезарь по классическому рецепту сделает банальный оливье очень оригинальным, его можно использовать для всех салатов, содержащих яйца,...

Итальянская запеканка

Итальянская запеканка – это то блюдо из южной кухни, которое пока не нашло широкого распространения потому, что никто толком не знал рецепт, как ее готовить. Такое блюдо готовят в дорогих ресторанах, а в семьях способ передается из поколения к поколению, и каждая хозяйка тщательно хранит секрет. Представленный рецепт привезла одна...

Французский пирог с клубникой

Французский пирог с клубникой или с любыми другими ягодами и фруктами известен во всем мире под красивым названием клафути. Сами французы считают Клафути не классическим пирогом, а одной из разновидностей запеканки. Особенность этой заливной выпечки в том, что делать ее очень просто и быстро, а структура получаемой выпечки довольно плотная,...

Суп Том Ям

Суп Том Ям — это традиционный тайский суп, обладающий прекрасным ароматом и восхитительным вкусом. Рецепт тайского супа Том Ям довольно популярен в своей стране, как у нас борщ или обычная окрошка. Ингредиенты для приготовления этого изумительного первого блюда можно менять по своим предпочтениям. Главное, нужно помнить, что в домашних условиях...

Пирог с кабачками и орехами — Рецепт

Время готовки: 1 час 20 мин.
Пирог с кабачками и орехами – это очень необычный, но очень вкусный пирог. Кабачки следует провести через мясорубку или протереть на тёрке . Для приготовления пирога, лучше всего использовать форму для выпекания хлеба или же любую другую длинной и узкой формы .

Карп, тушенный в сметане — Рецепт

Карп , тушенный в сметане – это очень аппетитное и нежное блюдо, которое готовят из  жареного карпа, тушенного в сметане. Можно также готовить блюдо из нежирных сливок вместо сметаны. Можно также добавить в блюдо лук, при желании.

Молочный суп с фрикадельками — Рецепт

Молочный суп с фрикадельками – это невероятно ароматный молочный суп с рыбными фрикадельками с очень нежным вкусом. Суп можно готовить как на бульоне, таки на воде. Можно также добавлять в суп специи по вкусу и посыпать готовый суп мелко нарубленнойзленью, перед подачей на стол.