Как мариновать помидоры

Маринованные помидоры — главный вид заготовок русской кухни. Существует огромное количество рецептов и индивидуальных секретов, которые хозяйки мастерски применяют для консервирования томатной вкуснятины. Помидорчики в банке станут отличным дополнением к зимнему застолью. Холодные, пикантные и вкусные, как на бабушкином столе, помидоры приготовить не так уж и сложно, если конечно знаешь правила их приготовления. Надо отметить […]

Рулетики из ветчины — красивая вкуснятина

Одним из главных кушаний праздничного стола заслуженно считаются холодные закуски. Они выполняют не только вкусовую роль, но и визуальную, украшая стол и придавая ему торжественный вид. В последнее время наряду со всевозможными салатами и бутербродами, большой популярностью пользуются разного рода рулетики. Легкость в приготовлении обуславливает частый выбор хозяек, а необыкновенный вкус и эстетика блюда приходятся […]

Торт медовик со сметанным кремом

Медовик – лакомство, которое по вкусу всем и каждому. Нежной торт, состоящий из множества тонких коржей с приятным ароматом меда и вкуснейшим легким кремом – этот рецепт пользуется популярностью не первый век, его пекли еще на царской кухне! Так что от души советую и вам попробовать приготовить чудесный нежный и ароматный десерт — торт медовик […]

Шашлык на гранатовом соке

Шашлык хорош в любое время, чего таить. Но летом он как-то особенно кстати. Ведь именно летом мы часто выезжаем на природу, купаемся и загораем. Так что нет более популярной «выездной» еды, чем шашлыки. Казалось бы, в магазинах витрины ломятся от разного мяса для шашлыков, в соусах всех вкусов и цветов. Но с домашним маринадом ничего […]

Шашлык на кефире

«Ох, лето красное! любил бы я тебя, Когда б не зной, да пыль, да комары, да мухи», — написал когда-то о лете Александр Сергеевич Пушкин-солнце русской поэзии. На самом деле, у каждого есть множество устойчивых ассоциаций, связанных с летом, – жара, река, спелая малина прямо с куста, прогулки до утра. И один из практически символов […]

Шашлык из баранины

Шашлычок, пожалуй, любят все. Особенно летом, особенно на природе, да в хорошей компании, да со свежими овощами. Но знаете ли вы, что самый правильный шашлык – это вовсе не куриное филе, замоченное в кефире, и даже не свинина. Самый правильный шашлык – из баранины. О том, как замариновать шашлык из баранины и какие тонкости стоит […]

Шашлык с киви

Любите шашлык? А кто же его не любит. Тем более, лето – самое чудесное время для пикников. Погодные катаклизмы не мешают любоваться природой,когда птицы поют, цветы благоухают. Самое время "выбраться на шашлык". А многие выбираются туда каждые выходные. Конечно, за это время вы успеете перепробовать множество видов мяса, традиционные маринады, скорей всего, опостылят. Вот тут […]

Торт Медовик с заварным кремом

Сразу же, с порога, так сказать, скажем, что медовик – не самый простой и быстрый в приготовлении торт. Чтобы приготовить вкусный и однородный заварной крем, тоже придется потрудиться, да и сноровка в этом деле не помешает. Но до чего же вкусно! Этим тортом лакомились еще цари в дореволюционные времена, так что рецепт проверенный. Поэтому сегодня […]

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Если гости на пороге и вы не знаете, чем их порадовать и удивить, есть чудесный быстрый рецепт, который понравится всем, а в особенности любителям острой и насыщенной восточной кухни. Предлагаем вам рассмотреть рецепт куриных крылышек в медово-соевом соусе. Блюдо достаточно недорогое, что немаловажно в текущих экономических условиях, продукты для него можно найти в любом магазине. […]

Шашлык на вине

Чтобы приготовить шашлык на вине самым оптимальным вариантом выбора мяса станет свинина, баранина или говядина. Вино придаст нежной пикантности и мягкости. При выборе вина лучше отдать предпочтение сухим винам. Отдельно следует добавить, что чем изысканней аромат и вкус вина, тем вкусней получится шашлык, поскольку мясо пропитывается вином, что конечно влияет на вкус мяса. Рецепт шашлыка […]